Смаргонскі каравай “Мядзведжая акадэмія” атрымаў “бронзу” ў конкурсе “Бацькаўшчына”

 Конкурс хлебабулачных вырабаў праходзіў у Свіслачы, у межах каравай-фэсту «Бацькава булка». “На конкурс былі прадстаўлены хлеб і пірагі, прыгатаваныя з прымяненнем нетрадыцыйных відаў сыравіны, а таксама вырабы з цеста ў выглядзе караваяў і пано, на якіх знайшлі адлюстраванне гістарычныя падзеі і аб’екты”, - зазначыла начальнік вытворча-тэхналагічнай лабараторыі Смаргонскага хлебазавода Вольга Страшынская.